পৃথিবীতে যত সুপারফুড আছে, তার মধ্যে চিয়া সিড অন্যতম। এই সুপারফুড আমাদের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়ায়, আমাদের দেহের স্টেমিনা বৃদ্ধি করে ফলে আমাদের শারীরিক সক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। তাই সুস্থ থাকতে সপ্তাহে ৩ থেকে ৪ দিন আপনার খাদ্য তালিকায় চিয়া সিডি রাখুন।
পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাদ্য তালিকার এক নাম্বারে রাখা হয়েছে সুপার ফুড খ্যাত এই চিয়া বীজকে।
পিংক সল্টঃ
পিংক সল্ট এলডিএল অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। যদি আপনার কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে যায় তবে আপনি হিমালয়া পিংক সল্ট খেতে পারেন। আপনি সাধারণ লবণের পরিবর্তে এটি ব্যবহার করতে পারেন। -ওজন কমাতে হিমালয়া পিংক সল্ট খাওয়া যেতে পারে। এর জন্য হালকা গরম জলে এই লবণ ও লেবুর রস মিশিয়ে নিতে হবে। এটি খেলে ওজন দ্রুত কমে যায়। -হিমালয়া পিংক সল্ট ও লেবু খেলে মেটাবলিক রেট ভালো থাকে। এটি পরিপাকতন্ত্রকেও সুস্থ রাখে।
👉এক গ্লাস “চিয়া সীড ও হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট (সৈন্ধব লবণ)“ শরবত দূর করবে আপনার সারাদিনের ক্লান্তি, শরীর হবে এনার্জেটিক, ফলে পাবেন প্রশান্তি, ইনশাআল্লাহ।
👉যে কারণে প্রতিদিন আপনার “চিয়া সীড “ খাওয়া উচিত।👇
শারীরিক শক্তি এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
হাঁটু ও জয়েন্টের ব্যথা দূর করে ফলে ইবাদতে প্রশান্তি পাওয়া যায়।
হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষ উপকারি।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে।
ব্লাড সুগার (রক্তের চিনি) স্বাভাবিক রাখে ফলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
ব্রেইন ডেভেলপ করতে খুবই কার্যকরী।
ভাল ঘুম হতে সাহায্য করে।
হজমে সহায়তা করে।
শরীরের শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ায় সুপার ফুড "চিয়া সিড" । প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় চিয়া সিড রোগ প্রতিরোধক্ষমতা আরও শক্তিশালী করে। মেটাবলিক সিস্টেমকে উন্নত করার মাধ্যমে এটি ওজন কমাতে ও বাড়াতে সহায়তা করে।
👉যে কারণে প্রতিদিন আপনার “হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট “ খাওয়া উচিত।👇
হিমালয়ান সল্ট ৮০+ খনিজ নিয়ে গঠিত যা পৃথিবীর মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। এতে ৮৫% থাকে সোডিয়াম ক্লোরাইড আর ১৪% থাকে সালফেট, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, খাবার সোডা, বরিক অ্যাসিডের সল্ট, স্ট্রনশিয়াম এবং ফ্লোরাইড মত খনিজ পদার্থ। এই সকল খনিজ়ের নিজস্ব কিছু গুণ আছে যা হিমালয়ান সল্টের মধ্যে ও বিদ্যমান। খনিজের গুণাবলী-
হাড় শক্তিশালীকরণ
নিম্ন রক্তচাপ দূরীয়করণ
মাইগ্রেইনের ব্যথা দূরীকরণ
হজমশক্তী বাড়ানো
পেশী ব্যাথারোধ
কোষের ভিতর এবং বাইরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখে
শরীরে পানির পরিমাণ ঠিক রাখে
একটি ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য তৈরি
ওজন হ্রাসে সাহায্য করে
খাওয়ার নিয়ম :
প্রতিদিন ১ গ্লাস পানিতে ২ চামচ চিয়াসীড ও পরিমান মতো হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট মিশিয়ে (একটু লেবুর রস ও মিশাতে পারেন) খেলে ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। পানিতে ১৫-২০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে তারপর পান করতে হবে। পরিবারের সবার জন্য এই পুষ্ঠিকর শরবত খেতে পারেন। সারাদিনের ক্লান্তি নিমিষেই দূর করবে।
সালাতে সাথে মিশিয়ে বা ফলের জুসের সাথে মিশিয়ে বা মধুর সাথে মিশিয়ে খেতে পারবেন।